FROKOST MENU
La Rocca inviterer dig, dine kolleger, familie og venner til spændende gastronomi
årstidens overraskelser, tilmeld dig nyhedsbrevet HER
Frokost menu
Antipasti / Forretter / Starters
Bruschetteria Mediterranea 69
Udvalg af forskellige bruschetta
Selection of different appitizers
Carpaccio di manzo al levistico, tartufo nero e mela verde 119
Okse carpaccio med levistico, sorte trøfler og grøne æbler
Beef carpaccio with lovage, black truffles and green apples
Salmone al sale e aneto,verdure mostardate e pan brioche 119
Røget laks serveret med grøntsager i mustard, brioche brød
Smoked salmon served with vegetables in mostard, brioche bread
Primi piatti / Pastaretter / Pasta
Gnocchi di patate al pomodoro mediterraneo e basilico 129
Hjemmelavet gnocchi serveret med tomat sauce og basilikum
Homemade gnocchi with tomato sauce and basil
Tagliatelle fresche, julienne di filetto e tartufo 139
Hjemmelavet tagliatelle med oksemørbrad og trøffel cremesauce
Homemade pasta with tenderloin and truffle cremesauce
Tagliolini al sugo di astice 139
Tagliolini pasta med hummer
Tagliolini pasta with lobster
Pesce / Fisk / Fish
Il filetto di rombo su variazione di carciofi e chips di pancetta e prezzemolo 229
Pighvar filet med artiskokker, persille og sprød pancetta
Turbot fillet with artichokes, parsley and crispy pancetta
Carne / Kød / Meat
Filetto di manzo alla Rossini 245
Grillet oksetournedos med madeira sauce, foie gras og trøffler
Grilled beef tournedos with madeira sauce, foie gras and truffles
Il Vegetariano / Vegetar / Vegetarian
Pecorino in padella con verdure grigliate 169
Pandstegt pecorino serveret med grillede grøntsager
Panfried pecorino cheese, served with grilled vegetables
Le Pizze / Pizza
Capricciosa 119
Tomat, mozzarella, skinke, champignon
Tomato, mozzarella, ham, mushroom
Al gorgonzola e prosciutto crudo 129
Tomat, mozzarella, gorgonzola, parmaskinke
Tomato, mozzarella, gorgonzola, parmaham
Dolce / Desserter / Dessert
Semifreddo di frutta secca su griglia di cioccolato mandarinetto e lamponi 79
Parfait af tørrede frugter med chokolade, mandarin coulis og hindbær
Parfait of dried fruits with chocolate, mandarine coulis and raspberry
Mousse al mascarpone su biscotto al cioccolatoe cuore vivo al caffe 79
Mascarpone mousse med chokolade kiks og kaffe fondant
Mascarpone mousse with chocolate biscuits and coffee fondant
Coffee / Te
Espresso 28
Dobbelt espresso 35
Cafe Latte 36
Cappucino 36
Te selection
